"Едок" — отзывы сотрудников о компании - работодателе

Едок — первая в России сеть ресторанов формата free flow (свободный поток). Вы распоряжаетесь в ресторане, как у себя на кухне. В наших ресторанах самое наглядное меню: все блюда выложены перед Вами на линии раздачи и специализированных cтанциях.В основе нашего меню – разнообразные блюда русской и европейской кухни, которые не успевают приедаться, поскольку их состав обновляется каждый месяц.ТехнологииВ каждом ресторане предусмотрены:Полный технологический цикл приготовления блюд из свежих сырьевых продуктов и оснащение производства самым современным высокотехнологичным профессиональным оборудованием ведущих зарубежных производителей, таких как Еlectrolux Professional, Zanussi Professional, Unox , Tecfrigo, Arneg , Sirman и других, которые позволяют применять передовые технологии приготовления и хранения продуктов.Современная система вентиляции, исключающая проникновение ароматов приготавливаемой пищи в зону обеденного зала и обслуживания. Кроме того, она позволяет выделить зону для курящих, без вреда для других клиентов. За посетителями Едока никогда не тянется шлейф кухонных запахов.Эффективная система водоподготовки, представляющая собой многогранную очистку воды, в результате которой достигается соответствие самым высоким европейскими стандартам.